Vintage 2015
Richesse, finesse & précision
47,95 € TTC par unité
Cette cuvée exprime l'élégance d'une grande année.
Issu d’un assemblage dominé par les Grands et Premiers Crus, le Vintage 2015 allie la finesse du Chardonnay à la structure du Pinot Noir qui se dévoile tout en richesse.
93 points
90 points
90 points
Élaboration
Approvisionnement : sur 6 crus | 88 % Grands et Premiers Crus
(Le Mesnil-sur-Oger, Mailly-Champagne, Bisseuil, Cuis, Cumières)
Assemblage : 53 % Pinot Noir | 47 % Chardonnay
Cuvée 100 %
Millésime : 2015
Vieillissement : plus de 7 ans
Dosage : 6g/L
Suggestions de dégustation
Foie gras poêlé et chutney d’oignons, ravioles fraîches et farce au crabe, filet de rouget au romarin.
Richesse, finesse & précision