Extra Brut
Élégance, Pureté & Finesse
35,90 € TTC par unité
Cette cuvée Extra Brut est élaborée à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier issus des meilleurs terroirs de la Champagne.
Son faible dosage et son long vieillissement offrent un équilibre parfait entre pureté et générosité. Sa palette aromatique riche et sa fraîcheur acidulée se dévoilent tout en finesse et en élégance.
Concours des Vins 2024
Or
James Suckling 2023
91 points
Mundus Vini 2023
Or
Élaboration
Approvisionnement : sur 20 crus (Cumières, Damery, Sézanne…)
Assemblage : 40 % Pinot Noir | 40 % Meunier | 20 % Chardonnay
Année de base : 2019
Vieillissement : 3 ans minimum
Dosage : 5g/L
Suggestions de dégustation
Cette Cuvée Extra Brut faiblement dosée accompagnera à merveille apéritifs, sushis, poissons crus et fruits de mer.
Élégance, Pureté & Finesse